Burgos participa en la Asamblea de Destinos de Turismo Gastronómico “Saborea España”
La ciudad de Burgos, a través de la Sociedad de Desarrollo y Promoción ProBurgos, ha participado en Madrid en la Asamblea General Anual de la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico.
El encuentro, marcado por la alta participación de sus destinos miembros y al que ha asistido la Secretaria de Estado de Turismo, Rosario Sánchez Grau, se enmarca en la recta final del programa “Experiencias Gastronómicas con el Sector Primario”, consolidando un año de impulso a las propuestas culinarias locales y tradicionales.
Durante la asamblea, se ha realizado un balance de las acciones llevadas a cabo en 2024, destacando los logros en la visibilidad de la gastronomía española en el ámbito nacional e internacional y presentado el plan de trabajo para 2025 “el más ambicioso hasta la fecha”, enfocado a fortalecer la oferta gastronómica de Saborea España y posicionar España y su gastronomía como un motor de desarrollo turístico, cultural y económico de primer nivel.
De esta forma, a lo largo del próximo año, la entidad se centrará en potenciar la presencia de sus destinos en eventos de prestigio como Madrid Fusión, reforzar la colaboración con
Turespaña y apoyar decididamente los eventos locales organizados por cada destino miembro.
Igualmente, se prevé la organización de un evento promocional en Madrid dirigido al público final, con el fin de fortalecer las acciones conjuntas con las agencias de viajes de la capital. Con esta iniciativa se busca conectar directamente con los consumidores y acercarles la diversidad y riqueza de las propuestas gastronómicas que ofrece cada destino de Saborea España.
Sobre Saborea España
La Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico es una entidad clave de Saborea España, la marca de referencia
que identifica el turismo gastronómico a nivel nacional y que también forma parte de la promoción internacional en destinos de interés para nuestro país.
Está conformada por 27 ciudades como destinos gastronómicos. El Ayuntamiento de Burgos, a través de la Sociedad de Promoción y de la Federación de Empresarios de Hostelería, solicitó su ingreso en Saborea España con el fin de dotar de mayor relevancia nacional e internacional a sus productos turísticos gastronómicos y diversificar su oferta turística para llegar a nuevos segmentos de demanda.
La candidatura de la ciudad de Burgos se basó en su designación como Ciudad Creativa de la Gastronomía UNESCO; la calidad y tradición de los productos gastronómicos de la ciudad y provincia; la calidad y relevancia de los cocineros y restaurantes y la importancia de la industria agroalimentaria en el tejido económico de Burgos.
El trabajo en red se presenta como una plataforma nacional con proyección internacional dedicada a potenciar el turismo gastronómico, transformando estos productos en auténticas experiencias culinarias, impulsar su promoción y comercialización para captar nuevos
mercados y aportar un contenido de valor y calidad. Así, los diferentes miembros colaboran en desarrollar proyectos comunes e integrados que logren impulsar el posicionamiento nacional e internacional de estos destinos.
