El cocinero burgalés Nacho Rojo presenta su libro Cocinando en los bosques de la Demanda

En la Diputación Provincial de Burgos el cocinero burgalés Nacho Rojo ha presentado su primer libro, Cocinando en los bosques de la Demanda y que nace con la intención de promocionar y difundir toda la riqueza gastronómica de la Sierra de la Demanda. En este libro de 340 páginas se podrá encontrar una recopilación de 72 recetas que irán acompañadas de fotografías a todo color.