La Asociación de Parkinson de Burgos organiza unas jornadas de alimentación para personas con esta enfermedad
El próximo 12 de marzo la Asociación Párkinson Burgos organiza en el Museo de la Evolución Humana la jornada “Desde Atapuerca hasta el párkinson de nuestros días”, dirigida a personas con párkinson, familiares, cuidadores y todas aquellas personas interesadas.
La jornada será inaugurada por Juan Luis Arsuaga, director científico del Museo de la Evolución Humana y contará con la presencia de Saúl Gómez, chef del restaurante Blue Gallery y el doctor Gurutz Linazasoro, director del Centro de Investigación de Parkinson de la Policlínica de Guipúzcoa, quienes impartirán un taller práctico de alimentación en la enfermedad de Párkinson.
El párkinson es una enfermedad que afecta a 150.000 personas en España y a 10.000 en Castilla y León. Para mejorar la calidad de vida de las personas afectadas y controlar los síntomas, se necesita además de un tratamiento farmacológico, unas terapias rehabilitadoras específicas que se van adaptando a sus necesidades en función de la progresión de la enfermedad y a las que tienen acceso a través de las asociaciones de párkinson.
