Primeras Jornadas Cocina Imaginativa Burgos
La ciudad y la provincia de Burgos se prepara para acoger los días 29, 30 y 31 de marzo las primeras jornadas de Cocina Imaginativa. Serán 14 los prestigiosos restaurantes que abrirán sus puertas para que todos podamos degustar, al económico precio de 18 EUR, un menú elaborado exclusivamente con productos de la despensa burgalesa.
La iniciativa surge como una colaboración público privada al haber sido diseñada conjuntamente por la Diputación Provincial a través de su programa Burgos Alimenta, el Ayuntamiento de Burgos, la Federación de Hostelería de Burgos, la Asociación de Hosteleros y Reposteros de Burgos con el patrocinio de Cervezas San Miguel.
Se van a realizar paralelamente a las jornadas una serie de actos tendientes a acercar a los productos como la gastronomía burgalesa, que se desarrollarán los jueves 8, 15 y 22 de marzo. Que incluyen la visita a la fábrica de cervezas San Miguel, visita a las instalaciones de Burgos-Acoge y la visita a un centro escolar.
Relación de Restaurantes participantes: La Fábula, Abadengo, Mesón del Cid, Hotel Abba, Cafetería Ojeda, Hotel Velada, In Vino Veritas, La Favorita, Hotel HQ La Galería, Puerta Real, Los Claveles, Azofra, Hotel El Vallés y La Vianda.
