Quintanar de la Sierra busca la mejor cecina del mundo
El Ayuntamiento de Quintanar de la Sierra y el Centro de Iniciativas turísticas “Turismourbión” han organizado el I Concurso “La Mejor cecina del mundo”, que se enmarca dentro de las actividades de la I Feria de la Cecina que acogerá la localidad serrana del 16 al 18 de mayo.
Con esta feria pretenden poner en valor uno de los productos estrella de la zona: la cecina de burro. Además, el objetivo es doble, ha indicado el Presidente del Centro de Iniciativas Turísticas, Jesús Javier Andrés, potenciar los recursos de la zona y que estos sirvan de reclamo para el turismo.
La feria de la cecina contará también con puestos de venta de charcutería y dulces de la zona. Además, tendrá lugar un certamen de tapas con cecina en el que participarán 9 establecimientos de la sierra. El programa incluye también bailes y música de grupos locales, la matanza del cerdo y exhibiciones de despiece de vacas y burros.
No se pierdan esta fiesta de la cecina, en la que además el domingo 18 descubriremos cuál es la mejor del mundo.
